吉祥寺のパスタフレスカ

井の頭公園入口の宵待草、寺山修司やホドロフスキーの映画を見に行ったバウスシアター。いせや、、、って生レバー美味しかった？っけ？、プラモデルのwaveのお店があって、地下のジャズバーには何回か行った記憶がある、、、、。

東京の吉祥寺は、住みたい街ランキングに必ず入ってくる少し郊外のおしゃれタウン。同じ中央線でも、売れない○○が巣食う中野、高円寺、阿佐ヶ谷とは街の雰囲気が違います。京都で例えたいとこですが、京都初心者の僕にはわかりません。
※念のためですが、僕は高円寺在住が長く、中野、高円寺、阿佐ヶ谷は今でも愛してやみません。

パスタフレスカ

でピンと来る方は、もれなく40歳以上でしょう。もう25年近く前だったと思いますが、生パスタでボチボチの有名店だったと記憶してます。

ところが、ある日突然無くなりました。大抵満席だったので、経営の問題ではなかったろうと思います。風の噂では、神戸に移転したとかしないとか。

https://www.fresca-pasta.com/

このフォークのマークといい、大好きだったジェノベーゼの見た目といい、まさか？と思いながらも悶々と。ついに意を決して、日帰りで鳥取まで行ってきました。

ここ、吉祥寺のパスタフレスカです！

なんでも店主がお身体を悪くされ、神戸に移転。紆余曲折あり、現在はこちらでお店を営んでいるそうです。

メニューもレシピもマークもお皿も当時のまま。僕のようにあの味を求めて、東京の方が何人か来られているとのこと。探してる人、少なくないと思いますのでもう一度。

ここ、吉祥寺のパスタフレスカですよ！